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常吃鸡蛋对人有很多好处，是一种营养非常丰富的食物，但是很多人买很多鸡蛋放在家中。但是在买了鸡蛋后，大家都会直接放进冰箱，感觉这样可以保鲜，结果没过多久，鸡蛋居然坏了，这是为什么呢？其实不是冰箱的原因，而是你不会更好的保鲜鸡蛋。所以下面，小编就来给大家讲讲，鸡蛋保鲜的几个小窍门。

首先，鸡蛋买回来千万不能直接放进冰箱，因为不注意的话，你可能就把鸡蛋横着在放，导致蛋黄上浮，蛋壳会变粘，不仅鸡蛋容易坏，还大大降低了它的营养价值。所以放鸡蛋的时候一定要注意，用专业的鸡蛋保鲜盒，让鸡蛋保持小头在下，大头朝上的姿势，这样可以防蛋黄被微生物侵入，延长保鲜的时间。

家里的冰箱里通常会放很多菜品，不能把葱姜蒜这些食物跟鸡蛋放在一起，因为这类食物，具有很强的挥发性，气味都很大，如果跟鸡蛋放一起，气味就会通过鸡蛋的气孔渗透进去，加快鸡蛋变质的速度，所以不能把葱姜蒜跟鸡蛋放在一起，所以用保鲜盒单独密封起来放冰箱，保鲜效果更好。

还有就是鸡蛋买回到家的时候鸡蛋壳上可能会有点脏，但是千万不要拿去清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗的时候膜就破坏掉了，细菌就会通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。在放入冰箱之前，可以采用猪皮或者涂抹蛋壳，保持封闭蛋壳的毛细孔，让鸡蛋长时间保鲜。

怎么样, 这几个小妙招大家都学会了吗？不过为了能更好地保持鸡蛋的新鲜和营养，小编下面还为大家准备了几样实用的收纳神器，和能帮助冰箱保鲜的小工具，保证你用得上的。

冰箱用的时间久了，自然避免不了出现一些难闻的气味和危害人体健康的细菌，导致新鲜的鸡蛋和食材腐坏，就可以利用这款无毒无味，环保健康的除味剂，它能有效的将所有难闻的气体和细菌全部吸附消灭，还你一个清新干净的新冰箱。

一款持久保鲜耐高温的保鲜盒是居家必备的，它采用了优质PP材质，安全无毒无异味，环保优质，坚固耐用，高透明顶盖的设计，能有效防尘防潮防虫，保鲜性强，使内部情况一目了然，手柄的设计，使用时方便移动和拿去。

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