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饺子一直以来都是中国有名的传统小吃，无论是逢年过节还是招待客人，大家都喜欢在一起包饺子，可是在家里包饺子都会出现一个问题，那就是饺子容易破皮，下面就让小编来教给你一秘方，做出来的饺子好吃的根本停不下来。

做饺子的第一步就是揉面，如果面粉的筋力不够就很容易破碎。我们可以在和面的时候在每500克面粉里加入一个鸡蛋，这样做出来的饺子皮很有营养，我们也可以在面粉中加入少许盐，这样饺子下锅的时候就不容易破皮了。

饺子下锅后，要加一点食盐，为什么要这样？这是因为水中加了盐之后，水就改变了特质，因为氯化钠是一种电解质，进入水后与水分子融合，自然会改变了溶液的特质，淀粉在这种情况下就会结合的更加的紧密而圆滑，从而起到保护水饺不破皮。

以上就是小编为大家带来的实用小妙招哦，下面看看小编为大家介绍一些包饺子的过程中需要的实用好物吧，让你包出来的饺子好吃不破皮。

在家里包饺子自然是少不了需要绞肉和菜，那么这款绞肉机就能给你非常好的效果，全自动的设计轻松帮你把肉肉搅碎，再也不用辛辛苦苦切馅了，而且绞肉机打出来的肉酱细腻，口感非常好，清洁起来也方便。

首先看到的是一款和面袋，平时和面都是直接光着手去揉，这样多少有些不卫生，而这款是硅胶材质的和面袋，经过了消毒处理的，而且不容易沾粘。

虽然有了和面袋，但是一款好的揉面垫也是不可少的呢，我们做饺子皮的时候能够用上，它也是硅胶材质的，没有任何的异味，而且它有好几种颜色可选。

这款擀面杖 采用正宗榉木制作、无漆无蜡，木纹细腻没有异味，天然无污染无任何添加剂，让你做出的食物更加纯粹美味，自带刻度帮你精准制作面食。

很多朋友都说自己包的饺子太难看，而且一下锅就开皮，所以不妨试试这款包饺子的神器！就像图中所示的那样，只需要肉馅放在皮的中间，然后把两边一合，一个漂亮完整的饺子就算包好了，是不是超级简单，超级省事吧！关键是这样的饺子不仅好看、省事，包出来的饺子非常不错哦！

这款饺子收纳盒，我们都知道饺子刚包出来是软的，所以这款收纳盒的深度可以完全包裹住饺子，还有它是多层收纳，这样可以用很少的地方，帮我们储存更多的饺子！对了，它的材质可是使用食品级材料，很安全哦。

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