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随着生活水平的提高，大家对于养生的态度也变得不一样了，每次早餐很多人都会选择在家里做的吃，比如稀饭包子就是很好的选择，可是在家里蒸包子的各位，是不是有一个问题起到了争议，那就是蒸包子是用冷水上锅还是热水？于是小编请教了老师傅一招，整出来的包子好吃的不得了。

应该是用热水蒸包子，为什么用热水来蒸包子呢？因为在用面粉添加发酵粉进行发面，馅料调好之后，烧一锅开水，然后将包好的包子放入其中，就可以了，重要的时候要用烧开的热水。不能够用冷水，冷水不仅会影响包子的口感，时间上也会增加不少，整出来的包子还塌塌的。所以大家整出来的包子不好吃，是因为你的水温度搞错了哦。

然后，小编还要提醒一点，面粉需要第二次发酵，可以先将蒸笼布打湿铺好，再把已经包好的包子放在蒸笼中，然后盖好盖子，再发酵20分钟左右。最后才开始蒸，大概半个小时之后基本就熟了。就这样美味的包子就大功告成了。

包包子可不能糊弄，每一步都是至关重要的，今天，小编除了给大家带来这个小妙招之外，还给大家带来几款能够很好帮助我们包包子的工具，下面跟着小编一起来看一看吧，有没有一款是你正需要的。

是不是担心和面的时候满手都是面粉，粘糊糊的，那不妨试试这款硅胶和面袋，把面团装在袋子中，用系带绑住，比平时在案板上和面更省力，而且揉出来的面团口感也更加筋道。

和面的时候，最好是有一款专门的揉面垫，这样就不用担心弄得到处都是面粉了，小编给大家推荐的这款揉面垫就非常的不错，硅胶的材质清洁起来也特别容易。

蒸馒头包子，酵母粉非常关键，好的酵母粉才能把面发的好，让面更蓬松，劲道，而不是软趴趴的，这款即发干酵母粉用来蒸馒头特别好，采用低糖酵母，组织细腻酵母粉采用低糖酵母，发酵快更充分，特别细腻。

想要做出来的包子好吃？那么这款小麦高筋面粉少不了，做出来的包子劲道又美味，真的是超级好吃呢？有时候你的包子做出来不够美味，说不定就是少了这款面粉哦。

这款是电动的搅陷机，可以用来绞肉馅，能够自己控制馅料的细腻程度，而且操作起来非常的简单，到刀片是采用不锈钢制成，非常的锋利，切菜速度很快。

如果家里面没有蒸锅的那要赶紧准备一个了，因为包子我们都是用蒸的，这款蒸锅是不锈钢的，而且有三层，可以一层用来蒸包子，其他两层蒸别的。

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