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土豆由于营养高，而且不含脂肪，所以很多人都喜欢吃这个。特别是土豆丝，都是很多人爱吃的。单炒土豆丝容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。泡水去除淀粉是特别重要的一点，很多土豆做出来不好吃都是因为土豆丝的氧化变色了，这样炒出来的土豆丝不仅卖相不好看，吃起来的口感都不好。 所以我们切好土豆后要立马放入凉水里面，可以加入一小勺白醋，这样煮出来土豆丝的口感会更好；也可以用盐水浸泡一会儿。

学会了上面的步骤，做起土豆丝来相信也不会很难吃，下回做这个的时候要记得这样做哦。不仅需要乐于尝试的耐心还需要一把顺手的厨具,不需要太多流程,就那样简单的操作,当满桌的丰盛呈现眼前时,不禁感谢那些在厨艺进阶路上的好拍档学做饭，做自己喜欢吃的东西还是比较开心的，所以小编今天给大家带来了一些好玩又实用的厨房小工具哦。

全不锈钢打造的削皮器是最常见的，干净利落的不锈钢材质，不仅造型美观，而且结实耐用，方便清洗；特有的外弧形刀片，削皮更顺手。

多功能削皮刀，这款刀不仅可以削皮还可以刨丝，胡萝卜丝黄瓜丝，就算你没有刀工，也能切的细细的，有了它我们都是厨神，削皮切丝，一次性搞定。

这个刨丝的真的让我打开眼见了，特别是家里有孩子的，每天变化不能的花样做给孩子吃也是非常不错的，有了他切片，切花都是非常不错的，主要还有个护手的，摒弃了传统切丝切片，一步小心就切到手的危险性。

有了这个切菜卫士，再也不用担心切菜，会多加一点肉进去了。而且大小还能调哦，平时教孩子做饭也是非常错的一个护手神器。

每次热菜，或者蒸菜的时候是不是盆子很烫手，没办法拿出来呢，菜刚热完，有它就能免得自己被烫伤了，夹碗神器，厨房必备。

这个也不错，直接夹出来就行了，方便安全。

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